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[2012 안전한 식탁] 쑥과 소가 만났다?! 건강하고 안전한 웰빙 축산물 거창 애우
덕유산 자락 아래 드넓게 펼쳐진 경남 거창은 낙동강의 상류에 위치해 외부로부터 단 한 방울의 오염된 물도 유입되지 않는 청정수의 발원지이다. 이러한 거창군의 맑은 물과 공기를 머금
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요르단 왕실서 ‘한우 스테이크’ 썬다 … 갈비 포함 40kg 수출
압둘라 2세 국왕한우가 요르단 왕실에 공급된다. 농협중앙회는 30일 요르단 왕실의 요청으로 한우고기를 요르단으로 수출했다고 밝혔다. 이번에 수출된 한우고기는 1++ 등급으로 농협
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쇠고기값 떨어진 것 같습니까
전남지역 축산농민 300여 명이 5일 전남도청에서 항의 집회를 열었다. 농민이 풀어놓은 한우가 건물로 접근하자 경찰들이 방패를 들어 막고 있다. [오종찬 프리랜서] 축산 농민의 시
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농심 쌀국숫집, 국순당 주점, 삼양 라면집 차려볼까
‘농심’에서 차린 쌀국숫집, ‘국순당’에서 선보인 주점…. 최근 대형 식품·유통업체들이 앞다퉈 외식 프랜차이즈 사업에 뛰어들고 있다. 제조업체의 먹거리 개발 노하우를 살려 외식 시
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농촌 사회에 당장 급한 건 보조금보다 경쟁력 높일 교육
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 한·미 자유무역협정(FTA) 비준 동의안이 국회를 통과해 내년 초 발효를 앞두고 있 다. 대외경제정책연구원 등에 따르면 한· 미 FTA를 통해
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농촌 사회에 당장 급한 건 보조금보다 경쟁력 높일 교육
지난 21일 오후 전남 담양군 버스터미널에서 택시를 타고 남서쪽으로 8~9㎞를 달려 도착한 ‘두리농원’. 삽살개들이 가장 먼저 나와 방문객을 반겼다. 농원 안으로 들어가니 넓은
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추석 선물 아직도 못 고르셨어요?
추석이 일주일 앞으로 다가왔다. 장을 보려는 주부들이 고민에 빠진다. 제수용품을 사려는 주부부터 부모님이나 친지를 위한 명절 선물을 고르는 이들까지 고민은 마찬가지다. 제사상에
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마음을 드리는 차별화된 호남순천 최대 축산업체 “동원푸드시스템”
우리가 먹는 고기 안전하고 맛있어야 하지 않는가? 양심을 파는 유통업체, 바로 내가족이 먹는 마음으로 안전한 고기를 "동원푸드 시스템”이 만들어가고 있다. 매주 소비자들과 문제점
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무항생제 ‘1+ 등급’ 이상 … 시중가 70%
가족과 함께 떠나는 여름 휴가엔 목적지도 중요하지만 먹을거리도 빼놓을 수 없다. 6일 오후 경기도 양평군 양평읍 대흥리의 ‘물맑은 양평 개군한우’ 판매장엔 한우를 사려는 사람들이
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평창 생수 100원 … 1등급 한우 100g에 2500원
현대백화점 직원들이 7일 2018 겨울올림픽 유치축하 사은행사 안내문을 붙이고 있다. [연합뉴스] 유통업계가 평창의 2018년 겨울올림픽 유치를 활용한 마케팅에 적극 나서고 있다
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구제역이 지난 자리…돼지 삼겹살값 65% 오르고, 한우 등심값 44% 내렸다
전북 진안군의 한 종돈장에서 종돈장 직원인 김성덕(74)씨가 새끼돼지를 들어보이고 있다. 10일 오후 전북 진안군의 한 종돈장. 7만2600㎡(약 2만2000평) 규모의 종돈장은
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가격 부담 덜고 한우 먹자
맛도 좋고 영양도 풍부한 한우, 그러나 가격이 부담스러워 식탁에 자주 올리기 힘들다. 이럴 때는 가족과 봄 나들이 삼아 서울 근교의 한우 산지를 찾아가보자. 품질 좋은 한우를 시중
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구제역 얼씬 못해 … 귀하신 몸 ‘토바우’
논산의 축산농민이 사육중인 토바우 한우에게 전용 사료를 주고 있다. [김성태 프리랜서] “8만6000마리 가운데 구제역에 걸린 소는 단 한마리도 없다.” 충남의 대표 브랜드 한
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“300만 한우의 아빠 씨수소 50마리 지켜라”
구제역 백신 접종을 시작한 25일 수의과학검역원 수의사들이 경기도 고양시 성사동의 한 젖소 농가에서 백신을 접종하고 있다. 사진공동취재단 관련기사 추위에 강한 구제역 바이러스 강
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[한가위 가이드] 길 막히면 나들목으로 살짝…특산물 사고 맛집 들러봐요
본격적인 추석 귀성이 시작됐다. 귀성이나 귀경을 하다 보면 소문난 맛의 고장을 지나게 되는 일이 많다. 그럴 때면 잠시 나들목으로 빠져 나가 특산물을 싼값에 사거나 맛본다면 명절의
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백화점·대형마트 바이어들이 추천하는 추석선물 ②
추석이 닷새 앞으로 다가왔다. 아직도 추석 선물로 무엇을 할지 정하지 못했다면 각 유통업체 바이어들이 추천하는 상품에서 힌트를 얻는 것도 방법이다. 지난주에 이어 이번에는 신선식
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[스페셜 리포트] 추석 장보기가 겁나신다고요
추석이 엿새 앞으로 다가왔다. 과일과 채소 등 신선 식품 물가가 크게 오르면서, 추석 차례상 비용도 늘어날 전망이다. 알뜰 쇼핑을 하려는 고객들이 늘면서 유통 현장에는 다양한 현
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[2010 추석선물 고르기] 한가위 선물 아직 못 고르셨어요? 이곳으로 오세요
한가위를 앞두고 명절 선물 고르기가 한창이다. 지역 농축특산물인 ‘하늘그린’ 상품이 고민에 빠진 고객들의 눈길을 사로잡는다. 백화점 특설매장도 선물 선택의 고민을 덜어준다. 사진은
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[2010안전한식탁]김해축협 천하1품 "무항생제 축산물 인증’ 획득 위생안전 고품격한우"
[2010안전한식탁]김해축협 천하1품 "무항생제 축산물 인증’ 획득 위생안전 고품격한우" 과거 소비자들은 자신도 모르게 항생제가 범벅된 고기를 식탁에 올리는 경우가 많았다. SF영
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[한식의 명가 승지원] 그곳엔 멋과 맛이 있다 … 좋은 인연을 만드는 소중한 공간
승지원 전경 [조영회 기자]천안시 서북구 백석동의 한 도로변. 두정동과 경계를 이루는 이곳에 널찍한 건물이 들어섰다. 밖은 어두운 색으로, 안은 밝게 해 시각적인 반전을 줬다. 조
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녹색의 땅에서 자란 명품 한우, 녹색한우
녹색한우는 자연과 인간이 공존하는 녹색의 땅 전라남도의 광역 한우 브랜드로 철저한 사양관리와 품질관리를 통해 소비자들의 높은 만족과 신뢰를 얻고 있는 브랜드이다. 녹색한우는 200
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한우의 경쟁력, 한우령한우가 책임진다
미국, 유럽연합(EU), 호주, 뉴질랜드 등 축산 강국과의 잇따른 자유무역협정(FTA)등으로 축산물 시장 개방 폭이 점차 확대될 것으로 예상되면서 우리나라 축산업의 국제경쟁력이 어
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[마음을 담은 설 선물] 과일·식용유도 ‘웰빙’ 바람
설이 며칠 앞으로 다가왔다. 백화점·대형할인점 등에 쌓여있는 다양한 선물세트를 볼때마다 수많은 얼굴들이 떠 오른다. 이 것은 누구에 맞고 저 선물은 가격이 어떻게 될까. 어른·어린
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품질은 좋아도 제 대접 못 받는 국내산 육우
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 미국산 쇠고기 파동이 일단락된 지난해 봄에 경험한 일이다. 서울 강남의 한 농협 판매장에서 육우를 판매하고 있었다. 당시 판매직원이 소비자